Food service · 01 / 05
Molho shoyu light
Galão 5 L
Linha completa de molhos para culinária oriental.
- Embalagem
- Galão 5 L
- Pra quem
- Restaurante · Delivery
Na mesa
Onde o molho
vira assunto.
Quatro receitas de cozinha de verdade, uma pra cada molho. Passa o mouse no frasco.
Role para o lado
Receita 01 / 04
Costela no bafo com Alabama
Ingredientes
- 1,5 kg de costela suína em ripas
- Sal grosso e pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- EPIC Alabama a gosto
Modo de preparo
- Tempere a costela com sal, pimenta e páprica.
- Embrulhe no papel-alumínio e asse a 160 °C por 3 horas.
- Abra, pincele Alabama e volte ao forno a 220 °C por 20 minutos.
- Sirva com mais Alabama escorrendo por cima.
Receita 02 / 04
Smash burger com Smokee
Ingredientes
- 2 bolas de 90 g de blend bovino
- 2 pães brioche
- Cheddar e cebola roxa
- EPIC Smokee a gosto
Modo de preparo
- Chapa no máximo. Coloque a bola e amasse com a espátula até ficar fina.
- Sal por cima, 2 minutos, vire e cubra com cheddar.
- Pincele Smokee no pão tostado dos dois lados.
- Sirva com batata frita pra mergulhar no Smokee.
Receita 03 / 04
Burger com Golden Onion e fritas
Ingredientes
- 2 hambúrgueres de 160 g de blend bovino
- 2 pães brioche e cheddar fatiado
- 400 g de batata em palito
- EPIC Golden Onion a gosto
Modo de preparo
- Frite a batata a 180 °C até dourar e salgue na hora.
- Grelhe o hambúrguer 3 minutos de cada lado e derreta o cheddar por cima.
- Toste o pão, monte e cubra com duas colheres de Golden Onion.
- Sirva com as fritas pra mergulhar direto no pote.
Receita 04 / 04
Batata rústica com Mr. James
Ingredientes
- 1 kg de batata com casca, em gomos
- Azeite, alecrim e alho
- Sal grosso
- EPIC Mr. James a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe os gomos por 8 minutos e escorra bem.
- Tempere com azeite, alecrim, alho e sal.
- Asse a 220 °C por 30 minutos, virando na metade.
- Regue Mr. James por cima na hora de servir.
